别着急，听我给您解释。
区别一：使用时间不同
643—681年，唐朝只有同中书门下三品。
682—757年，同中书门下三品、同中书门下平章事共存。
758年以后，唐朝只有同中书门下平章事。
区别二：授予对象不一样
同中书门下三品、同中书门下平章事只是一个头衔，不是职事官，因此没有级别，如果要看官员级别，那就要看他们的职事官或者散官的级别。
682—757年间，朝廷任命了83位同中书门下三品。
其中，三品及三品以上的官员占比83%，尚书左、右仆射11人，六部尚书30人，侍中3人，中书令1人，其他若干。
682—757年间，朝廷任命了103位同中书门下平章事。
其中，三品以下的官员占比80%，中书侍郎、门下侍郎52人，六部尚书12人，尚书左、右仆射2人，其他若干。
也就是说，以同中书门下三品拜相的，基本都是三品以上的高官。
就算您是侍中、中书令，也只有拥有同中书门下三品的头衔，才算真正的宰相。
那好，假如甲是中书令，却没有议政的资格，说明了什么问题？
可能是皇帝不喜欢中书令甲，而喜欢中书侍郎乙，也可能是皇帝想架空中书令，让中书令成为一种荣誉官职（真相）。
同理，以同中书门下平章事拜相的，基本都是三品以下的官员。中书侍郎、门下侍郎等实权部门的副手，几乎成为绝对主力军。658年以后，更有甚者，如尚书省六部侍郎也开始跻身到宰相的序列。