如果两个商圈人口相仿，而且距离地铁站都很近的店铺，单位面积销售额却存在很大的差距，那么就应该找出导致差距的原因，摸索解决的办法。
“单位面积销售额”其实是零售业经常使用的指标，所以对于拥有行业经验的人来说这可能算不上什么创新。
让我们来看另一个例子。比如将某餐饮店的销售额分解。即便是“销售额”这样单纯的指标，也可以从各种角度将其分解，让具体发生的细节变得“可视化”。如图表1-4所示，如果没有一定程度的创造性，可能会错过一些关键因素。
图表1-4 ◆ 将销售额从各个角度分解
是否能够完全监控这些数据，是由企业对IT方面的投资决定的，个体的餐饮店或许很难做到，但如果战略是通过提高“客单价”和“翻台率”来提高销售额的话，那么至少应该对这些数字进行大致的测定，来判断“是否能够实现目标”。
如果翻台率低，那就通过设置2小时的就餐限制来提高翻台率。当然，这可能会导致客单价降低，所以应该在设置2小时限制的同时，采取一些能够切实提高客单价的措施。
