黄芪红枣生鱼汤
制作时间 150分钟
制作成本 18元
专家点评 补血养颜
适合人群 女性
原材料 生鱼300克,山药100克,红枣4颗,红豆、黄芪、枸杞各适量,姜2片
调味料 盐少许
做法
1 生鱼治净,切段;山药去皮,切片;红枣、黄芪均洗净浮尘;红豆、枸杞洗净泡软。
2 汤锅加入适量清水,放入生鱼,用大火烧沸后撇去浮沫。
3 加入山药、红枣、红豆、黄芪、枸杞、姜片,用小火炖2小时,调入盐即可。
鲫鱼党参汤
制作时间 160分钟
制作成本 16元
专家点评 补血养颜
适合人群 女性
原材料 鲫鱼350克,胡萝卜、玉竹、党参各适量
调味料 盐少许,姜2片
做法
1 鲫鱼治净斩段,过油煎香;胡萝卜去皮洗净,切片;玉竹、党参均洗净浮尘。
2 将原材料放入汤锅中,加水煮沸后,转小火慢炖2小时。
3 撇去浮沫,加入姜片继续煲30分钟,出锅前调入盐即可。