牛如水说：“咱们谈谈。”
乔姗姗迟钝地动了一下，跟着上了楼。走到桌前时，她问:“想要我了？”
牛如水说：“没见过你这种求职的。”
乔姗姗说：“今天长见识了吧？告诉你，这也叫酷。不是扮相的酷，是行为的酷。”
牛如水说：“我不懂得什么叫酷，只知道做生意。”
乔姗姗说：“这不行。你是美容院的老板，不是发廊的老板。既然美容是一门科学，就应当用科学的态度对待自己的事业。要有科学的态度，就要懂得更多的知识。你看走在淮海路上的女人们为什么一个个都精神抖擞？一个个都像早晨八九点钟的太阳？就因为她们觉得自己美。美是幸福生活的重要部分。所谓的美容院，就是创造美，生产美的专业场所。就是“工厂”。美是崇高的。所以我喜欢这项工作。”
牛如水说：“你先别给我上课。我问你，你有专业证书吗？”
乔姗姗把证书拿出来，把她实习期间的鉴定拿出来，通通推到牛如水面前。牛如水仔细看了，自言自语地说：“还是专业美容师。不错，我想用你。”
乔姗姗把刚才没喝完的水喝完，抹抹嘴角说：那好，你用几天试试。”